。？新茶白毫银针芽头紧实肥壮，满披白毫，白茶洗脸功效如银似雪，白茶有老叶子其采摘费时费力，需要弯腰俯备，聚精会神，23000次的采摘得一斤白毫银针成品，因此也被成为白茶中的劳斯莱斯。

竟，白毫银针是白茶中王者般的存在，堪称头王冠的巨星，这种级别当然是不能随意对待。 再加上，白茶林氏传人茶圈内关于白毫银针的冲泡，福鼎白茶五提争议不断。 所以，为了不让茶友们混乱，有必要来写一篇文章。白毫银针在白茶的历上一直都有声响，在早前，白毫银针是作为进与出口的白茶，身份尊贵。在如今，白茶兴起，白毫银针也是冲在前排，名声在白茶中最为响亮，被茶客追捧。

白茶中的银针

白毫银针是白茶树的芽头，白茶师法自然茶树开春之后所萌发出饱满内质的体现。真正标准的银针长相，应为“一旗一枪”。“旗”，指的是白茶芽头上的小鱼叶。鱼叶，又称胎叶。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的驰教授说:长期饮用白毫银针能让血糖保持正常水平，达到白毫银针保健功效的降血糖作用，而且能防止吸烟吸道损伤。

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“一年茶，白茶补充vc三年药，七年宝”，好的白茶是需要存的；一年的白毫银针像“活泼的小男孩”率直浅淡，可尝；三年的白毫银针“正当壮年”经历了岁月，品性收敛，似似柔。白茶毫针的采摘期一般在春，嫩芽质地最嫩、柔软，这时采摘的茶叶品质最佳。采摘后的茶叶要经过晒、杀青、揉捻、烘干等一系列的严格制作工艺，才能制作出优质的白茶毫针。

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加上工艺好、品质好的高山白毫银针花香落水，更为茶加分不少。 《6》 白毫银针的营养价值 白茶中的营养物质，主要是氨基酸、茶多酚、咖啡碱等物质。现在被多人熟知的白毫银针当属产自福建 福建白茶有分白毫银针、白牡丹 、眉、眉 春万物复，茶树发芽迎来第一波最珍贵的白毫银针。白毫银针的采摘期较短。

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